Beschrijving
Appel-rozijnencakemix voor een overheerlijke cake met stukjes appel, rozijnen, krenten en kaneel.
De mix wordt op ambachtelijke wijze bereid door de Zeeuwse molenaar.
Recept
Benodigdheden: zakje cakemix, 4 eieren, 175 gram boter
Mix de eieren één voor één met de boter. Zeef de cakemix erboven en klop 6 minuten. Voeg de uitgezeefde vulling toe. Vet een klein cakeblik in, verwarm de oven voor op 150 graden en bak de cake in het midden van de oven in 1 uur en 15min gaar. Controleer met een prikker of de cake gaar is. Stort de cake op een rooster en laat, afgedekt met een doek, afkoelen.
Inhoud: 550 gr