Beschrijving
Zeeuwse tarwebloem verpakking van 1 kg of 2,5 kg
Zeeuwse tarwebloem is een heerlijke basis om zelf koekjes, taarten, pannenkoeken en brood te bakken. De tarwebloem wordt op ambachtelijke wijze gemalen in Biggekerke.
Hier volgt een recept zodat jullie simpele zandkoekjes kunnen maken.
Benodigdheden: 225 gr bloem, 80 gr poedersuiker, zakje vanillesuiker, 150 gram koude roomboter, 1 eigeel, snufje zout.
Instructie: Weeg de ingrediënten af, kneed alles snel tot een samenhangend deeg, zet afgedekt 30 min in de koelkast, rol het deeg uit tot 3 mm dikte en steek vormpjes uit het deeg, leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat en zet nog 15 min in de koelkast. Verwarm de oven voor op 160 graden en bak de koekjes in ongeveer 10 min goudbruin en gaar.